花的颜色为什么不同

色素不同

因为有不同的花啊.

有些花会以红、紫、蓝色为基础，然后呈现深浅不同的色泽，这是因为在它们内部藏着一种叫做「花青素」的东西。

仔细看看喇叭花，有红的、蓝的和紫的，正是因为它们含有花青素。如果我们把一朵红色的喇叭花放进碱性的肥皂水里，它马上就会变成蓝色。如果我们再把它从肥皂水里拿出来，改放进稀释的盐酸中，它立刻又会变回原来的红色了。

由此可知，花青素遇到碱性物质会成蓝色，遇到酸性会变红色。而每一种植物体内的酸碱性都不一样，所以呈现出来的花色自然也就不同。况且，尽管是同一株植物，其体内的酸碱度也时时在变化，所以喇叭花有时看似红色，有时又像蓝紫色。

另外，温度也会影响花青素变色，因此早上温度低，花的颜色淡；下午气温高，颜色就变深了。
而以黄、橙、红为基础在变化的花，则因为含有了种类繁多的「胡萝卜素」，才会有各种花色的差别。

花之所以有五颜六色，是因为有各种色素。色素大致可分为两大类：一类是类叶红素，也就是我们常说的类胡萝卜素。类红叶素为数不多，不溶于水，可变成黄色或桔黄色。另一类是红、蓝、紫等颜色的花青素和黄色的花黄色素，也叫黄酮。

植物的种类繁多，加之它的生长条件稍有不同，就会变成不同的颜色，所以才有了植物的五颜六色，花卉的五彩缤纷。

既然有红、蓝、黄色，也就该有黑。但两种色素不会掺合在一起。蔷薇花里有时会开出黑色的花，但你仔细观察一下就会发现，那不是真正的黑色，而是深红色或紫色。它的花瓣呈天鹅绒状，由于光的照射才显得很黑。

由于叶绿素的关系，花卉里有许多绿色的小花。从整体上看，绿色的花数量最多。如稻、柳、粟、葱等都属于这个范畴。

花的颜色与花瓣内含的化合物有关。
花瓣内含有两种化合物，一种叫花青素，它极不稳定，遇酸呈红色，遇碱呈蓝色，遇强碱时呈黑色，中型呈紫色，而没有色素时呈白色。
另一种化合物叫做胡萝卜素，目前已知的胡萝卜素有60多种，它一般呈黄色，橘红色，红色等等，所以花就会有无颜六色了。

植物内很少有产生形成黑色和绿色的因子，所以黑色和绿色的花是少见的。