请问茉莉花茶有那些优点和缺点？

茉莉花也叫茉莉，是木犀科类灌木植物。开花的时候一般在5—8月。茉莉的花很香，是著名的花茶和香精的原料。

　　茉莉花的果期一般在7—9月，果呈球形、紫黑色。我们自己家种的茉莉花好像从来没见它结过果，那是因为被处理过的，野生的茉莉花是会结果的。

　　茉莉花的花、叶都有药用价值，具有治辽眼睛红肿刺痛和止咳化痰的功效。

　　茉莉花茶的制作
　　茉莉花茶是要在花还没有开又将要开之前摘下是最好的，摘下来之后经过专业的处理就成了茉莉花茶，当然我们也可以自己制作，摘下来晒干就行了，但外观上不是很好看

　　在种植茉莉花时，可能会遇到茉莉花个别的枝条特别的长，整株茉莉花长的一点都不茂盛，这个时候我们应该注意修剪一下茉莉，把过长的枝条剪掉，使整株茉莉比较美观，开花的时候也一样，一个枝头不要让它开过多的花，这样茉莉花才会开的大

　　常喝茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老等功效。

　　茶虽好，但不宜多喝，尤其是晚上，因为茶叶中含有咖啡因等提神的物质，如果多喝，会给晚上睡眠带来不良影响。

茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。
是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。 茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20