为什么要保留一些无聊的风俗习惯？

如烧纸类:一种对逝去的人的纪念,代表了身处其境的人的思念,入乡随俗而已.

如什么日子吃什么类:过去的人(包括现在个别穷困地区的人),一年到头过得都是苦日子,只有到了某个有特殊意义的日子才能吃上一些当时(当地)认为好的吃食.也就是说找个借口大吃一顿(可能只是吃上大米/白面而已).
问问家里五十岁以上的老人吧,不是俗不可耐,是无奈.

象有些风俗礼仪这都是中国风俗文化的一部分，有些虽然看上去让人无法接受，但是短时期内还是要存在的，毕竟我国几千年的封建传统习俗不是短时间能废除的，象烧纸代表了对逝者的哀思和寄托之情，这是人之常情可以理解的，但是象“请神婆，跳大绳”之类的就应该禁止和取缔了，因此要分清是什么场合来分别对待，才能取到预期的效果

这是中华民族的传统风俗习惯