酵素粉的成分？？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 10:46:18
还有那个酵素水的成分
以及它们的用途

酵素，实际上就是酶enzyme的旧译，用现在的话说酵素粉酵素水也可以叫做酶粉、酶水。
酶是一类具有极高催化能力的生物催化剂，它可以大大加速反应的进行。
酵素水和酵素粉实际上是不同状态的纤维素酶，酵素粉是结晶态，酵素水是水溶胶体。它们一般应用在纺织工业和服装工业中，用来处理棉麻制品，使之柔软或者达到一定的处理效果（比如牛仔的做旧）

在生活中有些药品也叫酵素粉，它们实际上是人体内消化过程中各种酶的提取物，主要是蛋白质酶，以帮助消化不良的儿童增强食欲等