什么是啃秋?

立秋是秋季的开始。每年当太阳到达黄经135°时为立秋。
在南京吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。传说明代时有一年，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。

这是一种民间习俗:
啃秋又叫咬秋,抢秋膘等等,看地方了.主要意思就是在立秋这一天吃些东西来补充.下面有具体介绍和其他季节的一些介绍:
民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。

在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。
春节：穿新衣戴新帽，贴春联放鞭炮，包饺子吃团圆饭，走亲串户去拜年。
元宵节：张灯结彩放烟花，猜灯谜吃元宵，民间有“正月十五走百病”的说法，意思是在元宵节这一天晚上，要出去走一走，还要多过几座桥，这样就能把身上的病走掉。
清明节：扫墓踏青，吃青团等冷食。
端午节：赛龙舟吃粽子，悬艾叶挂荷包，喝雄黄酒系五色线。
中秋节：赏明月吃月饼。
重阳节：登高望远，饮菊花酒吃重阳糕，插茱萸，出嫁的女儿回娘家，敬老祝寿。
七夕节（农历七月初七）：乞巧、