为什么搬家后要给帮忙的人吃“定升糕”?什么是“定升糕”?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 20:54:21

汉族美食,定胜糕属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
  不一定是搬家时候吃,其它的庆祝活动也吃的。 ”升“带有”升“和”胜“的谐音。取”上升“和”胜利“之意,比喻节节高的意思。

你好!!

”定升糕“是苏州一带百姓馈赠亲友的佳节礼品,不一定是搬家时候吃,其它的庆祝活动也吃的。 ”升“带有”升“和”胜“的谐音。取”上升“和”胜利“之意,比喻节节高的意思。

”定升糕“的由来:

定胜糕,因其状如“榫”(“榫”系竹木构件凹凸部分相衔接处,俗谓按榫头),曾名“定榫糕”,历来为苏州一带百姓馈赠亲友的佳节礼品,属松糕类。

相传在南宋建炎年间,金兀术率十万金兵南犯,闯进苏州城。当时名将韩世忠及夫人梁红玉指挥8000人马迎战,双方相持在太湖一带。正在韩世忠日以继夜筹划军机之时,夫人端来苏州百姓送的一盆糕点,一看,那糕点两头大,中间细,很似个定榫。韩世忠随手取过一块瓣开,只见糕内夹有一张纸条,上面写着:“敌营像定榫,头大细腰身,当中一斩断,两头勿成形。”

夫人看后喜道:“老百姓真是知晓将军心意,这四句话莫不是告诉我们,打蛇要打在七寸里,金贼最怕拦腰一刀,真是个好办法!”于是韩世忠连夜调兵遣将,像一把飞刀,直向敌营拦腰砍去,结果大获全胜。苏州百姓送的“定榫糕”立了大功,因“榫”与“胜”谐音,韩世忠为报百姓之助,将其命名为定胜糕。

谢谢!!

定升糕就是那种想梅花一样的糕,两个一对的, 你是江浙一带的吧,这是习俗,说不清为什么的

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