香蕉可不可以拿来煮粥的？怎么煮？

香蕉切成小段，在里面填上椰蓉和鸡肉拌成的馅，然后小火煎一下。煎好之后肉就实了，这时候把段切成片。煮锅白粥，在快要熟的时候加入香蕉肉片。开锅之后就好了。
肉馅做法
200k鸡肉，50k椰蓉，3小匙香油，姜蓉少许，盐少许，不要味精。拌匀，成。