谁能帮我写一份保健酒(中药泡制)的企业标准?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 20:28:50
保健酒(中药泡制)的企业标准
说明:百度不能贴表格,说以用文字形式写;有的酒字前空格由你自行添加保健酒(中药泡制)品名,此标准根据你具体情况略加修饰既可)
本标准由 酿造有限公司提出。
本标准由 酿造有限公司起草。
本标准主要起草人:
本标准属首次发布。
本标准业经 质量技术监督局审核,备案。
1 主题内容与运用范围
本标准规定了 酒产品的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输贮存。
本标准适用于以 及 为原料,经精选、破碎、发酵(或部分发酵)酿制而成的保健酒(中药泡制)酒。
2 引用标准
GBI 91 包装储运图示标志
GB 2758 酒卫生标准
GB 2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)
GB 4789.2 食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB 5009.12 食品中铅的测定方法
GB 10344 饮料酒标签标准
GB/T15038 A酒、 B酒通用试验方法
3 分类
3.1 保健酒(中药泡制)
3.2 保健酒(中药泡制)
4 枝术要求(以下为表格,由于百度不能帖只好这样写)
4.1 感官要求 项 目 优 等 品 合 格 品
外 观 澄清,透明,无悬浮物,无沉淀
色 泽 A保健酒(中药泡制) 浅 色
B保健酒(中药泡制) 浅 色
香 气 具有 清新的果香和醇厚、清雅、谐调的酒香 具有 果香和纯正的酒香,无异味
滋 味 酒 具有纯净新鲜爽怡口感,酒体纯正,完整,谐调适口 酒体醇和爽口,无异味
保健酒(中药泡制)具有纯净新鲜爽怡口感,酒体醇和,谐调适口。