我想养殖黄膳(又名膳鱼)

黄鳝俗称鳝鱼、田鳝或田鳗，为温热带的淡水底栖生活鱼类。在分类学上属于鱼纲、辐鳍亚纲、合鳃目、合鳃科。

　　在我国仅产一种黄鳝，但分布很广，除青藏高原以外，全国各水系，各种水体均有分布，尤其在长江流域和江南各省更为普遍。它肉质细嫩 , 营养丰富 , 每 100 克肉中含蛋白质 18.8 克、脂肪 0.9 克、钙质 38 毫克、磷 150 毫克、铁 1.6 毫克 , 还含有硫胺素（维生素 B1 ）、核黄素 ( 维生素 B2) 、尼克酸 ( 维生素 PP) 、抗坏血酸 ( 维生素 C) 等多种重要的维生素。黄鳝可食部分达 65% 以上 , 可做成多种佳肴美味 , 如红烧鳝片、油溜鳝片、油卤鳝松和鳝鱼火锅等堂菜 , 深受群众欢迎。黄鳝的头、尾骨等是加工鱼粉的原料。黄鳝还具有一定的药用价值 , 如补血、补气、除风湿等 ( 民间常用以治疗颜面神经麻痹、中耳炎、黄肿等多种疾病 ) 。

　　人工饲养黄鳝 , 占地面积少 , 用水量不大 , 管理简便 , 病害少 , 饲料来源广 , 成本低，产量高 , 经济收益大 , 是渔民家庭多种经营的一项致富的门路。

　　鳝鱼繁殖期为 5 ～ 8 月，其中 6 月是高峰期。虽然目前鳝鱼规模繁殖技术成熟，一般的养殖户进行庭院养鳝时，只要掌握人工繁殖技术，就可以实现苗种的自我供应，降低养殖成本和风险。

　　黄鳝的人工养殖介绍：
　　人工养殖黄鳝主要包括黄鳝池的建造，鳝苗的选择和放养，人工投饵以及日常管理等注意事项.

嗯，好养