鸡蛋为什么会在醋中溶解?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 02:12:58
本以为鸡蛋泡在醋中几天后鸡蛋壳会溶解,但由于泡的时间过长,最后发现外面只是一个软软的壳膜,捏破后,发现里面的蛋黄也没有了,这是为什么?

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,在醋酸的作用下,碳酸钙转化为可溶的钙盐,就变得软软的了。

鸡蛋壳的主要成分碳酸钙,醋是醋酸,两者反应生成可溶盐和二氧化碳,应该是这样的

CaCO3和CH3COOH反应了

楼上很多人根本就没看问题嘛

双黄蛋存在,无黄蛋同样也是存在的
母机卵巢机能不规率时把两个蛋黄同时包裹起来产出形成双黄蛋
误把血块、寄生虫等一些体内碎片杂质产出怎形成无黄蛋

如果真是无黄蛋的话,仔细看看蛋清里可能还包着什么杂质呢,如果碎片小就看不到了~~

这个鸡蛋没蛋黄...

没听说过,楼主你是不是搞错了啊