冬瓜粥怎么做啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 10:57:56

制作过程:
【原料】:
冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。
【制作过程】:
1、猪肉洗净,剁茸、加盐、湿淀粉拌匀;冬瓜削皮,洗净,切片;
2、粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟,放猪肉茸,冬瓜片,再煮10分钟,待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。

冬瓜粥
【菜名】 冬瓜粥

【所属菜系】 全部

【特点】 粥软糯,味咸鲜。

【原料】

冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。

【制作过程】

猪肉洗净,剁茸、加盐、湿淀粉拌匀;冬瓜削皮,洗净,切片;粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟,放猪肉茸,冬瓜片,再煮10分钟,待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。

食疗方:
【配方】冬瓜100克,粳米100克。
【用法】冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入沙锅加水,文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成,每日上、下午随意服食。
【功效】和小便,消水肿,清热毒,止烦渴。
【主治】肝硬化水肿,慢性肾炎水肿。