如何判断牛油(火锅用)的品质
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 03:39:02
其实说老实话,大多数的火锅,(包括绝大多数的有名的店)其火锅的底料都是重复使用的,我们可以通过看他底料的汤色来判断牛油新不新鲜。
重复多次的油会比较发黑,光泽不明显,有一些异味,新的油则颜色鲜亮,有浓郁的香味。
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其实说老实话,大多数的火锅,(包括绝大多数的有名的店)其火锅的底料都是重复使用的,我们可以通过看他底料的汤色来判断牛油新不新鲜。
重复多次的油会比较发黑,光泽不明显,有一些异味,新的油则颜色鲜亮,有浓郁的香味。