饮食方面，我应该学哪些？

建议转向营养师职业。

　　途径有:

　　1，考研，营养师的研究生超级好考，基本上线就可以。浙江大学有此专业，就业还不错。你也可以考医学院附属医院营养科的研究生，我有一个师姐就是轻松地考上了，而且毕业留院机会很大。

　　2，直接参加培训，考取公共营养师行业资格证书。上去中国营养师网看下吧。这条路比较快一点，而且我听营养科的一个老师说现在执照还是满好考的。
　　申报条件:
　　a、助理公共营养师：高中（中专）以上学历，相关专业，从事食品营养相关工作一年以上。
　　b、公共营养师：大专以上学历，相关专业，从事食品营养相关工作三年以上。
　　c、高级公共营养师：本科以上学历，相关专业，从事食品相关工作五年以上。

　　3，如果你家很有米，可以去澳洲学营养，悉尼大学的很好。我有一个实习同学申请到那里了。她说将来前途啥的应该还行。

　　在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍；在我国，平均每50万人才有一个营养师，这足以说明我国营养师人才的异常匮乏！即将出台的《中国居民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”。据此，100人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再是由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理、调整等工序，以保证用膳者的合理营养搭配。已经出台的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，持有营养师和医师资格的从业人员才真正具有销售保健品的资格。由此可见，营养师的职业前景将是十分广阔。

　　呵呵，我也很喜欢吃的东西。
　　就自己目前所知答了。
　　祝你成功哦！