什么食物相斥?

话说“卤水点豆腐，一物降一物。”不仅在自然界中有着大鱼吃小鱼的食物链，食物与食物之间也有着相互侵略的暗战，稍不留神，将两种相斥的食物保存在一起，就会导致食物变质甚至产生毒素哦。

面包与饼干：
面包与饼干虽同为面食，但面包以松软见长，饼干则以酥脆为佳。若将面包与饼干共同保存，面包中含有的大量水分就会被饼干所吸收，饼干就会受潮失去脆香的口感，面包也会因失去水分而变得干硬难吃。

米与水果：
水果中含有大量的水分，米类易发热产生热。若将米类与水果保存在一起，水果就会因受热而蒸发出水分导致干枯，而米类则会因吸收水分发生霉变或生虫。

鲜蛋与生姜、洋葱：
蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会变臭。

黄瓜与西红柿：
黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，若将两者一起保存，就会使黄瓜变质腐烂。

葱和豆腐