咖啡厅聚会怎么举行？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 20:26:06
各位同仁：
我想问问关于咖啡厅举行party怎么举行，我先简单说一下我的构思，大家给点意见。我的咖啡厅大概350平房米使用面积5个区，每个区大概50多到70平米。一个会议室能容纳10到20人。近期我将在会议室和会议室外区域举行一次化妆舞会。希望大家给些建议，最重要的我的咖啡厅是美式咖啡厅和星巴克的店面还有场地布置差不多如何更好的控制活动气氛希望大家给些建议。下面是我的策划：
活动具体内容如下
前期准备工作：调配师进行咖啡以及相关信息专业的练习 如：咖啡知识。如何制作咖啡等

主持人对整个晚会进行连贯，根据活动内容自行编写发言稿

工作人员：摄影师进行晚会的拍照工作。。如有可能会有摄像师进行活动的拍摄

服务人员：对会场进行一定的管理，保持会场的气氛，以及对顾客进行服务，部分服务人员可参与活动

管理组，维持整个会场的秩序以及对会场程序进行把握和控制以及发放礼品

物品方面： 采购进行晚会所需的物品采购。水果的采购，活动所需面具以及活动礼品还有整个会场的布置。

活动开始：8月份 地点 交大皇家极品咖啡 时间：待定
活动人员：大学生以及部分青年人 邀请方式： 海报。 e- mail.以及电话等 数量15到25人
1 主持人开幕词；10 分钟
2 自我介绍 20-30分钟
3 调配师 讲座 10分钟
4 调配师实践表演 15 分钟 +10分钟顾客享受估计20分钟
5 顾客对咖啡知识以及对咖啡享受进行交流10分钟内
6 晚会活动开始。具体内容。击鼓传花。猜字谜 。 等20分钟
7 舞会开始/ 服务人员进行5分钟左右的 个人表演 剩下的时间由顾客控制进行20分钟的舞蹈/估计总共会在15分钟
8 召集所有参加本次活动人员进行抽奖活动。抽奖开始前 对顾客在本次活动进行调查 每人一张调查问卷 并且 让顾客在字符上面签字留下美好的回忆。调查时间为15分钟之后进行抽奖 2分钟
9 主持人进行最后致词，并答谢顾客
先谢谢大家，希望各位能给一些实质性

最后结束的时候送点小礼品吧`
不用太贵`
但看起来要精致`
这样会让人印象比较深刻吧`
以后会经常光顾和推荐你家店的`

还有大家通常不喜欢听什么致辞之类的`要控制好时间 而且要有能吸引人的内容 让大家能听进去的`

总之祝你成功吧`

自我介绍最好保持在20分钟之内.顾客对咖啡知识以及对咖啡享受进行交流可以在20分钟内,多一些互动好沟通.

应该按着人家的意思去安排，一般咖啡都比较随意，不是会议，只是一个大家自主交流的平台，这样的聚会更轻松。咖啡厅只要做好自己的本质工作就好了，在上海的时候，咖啡厅做了一次老外的聚会就这样！