请问什么是薏仁米啊??

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 02:29:42

薏仁米的主要营养价值及其作用

薏仁米是禾本科植物的种子。自古以来,我国劳动人民就把薏仁米作为药食兼用的食物。它的营养价值较高。每100克薏仁米中含蛋白质12.8克,碳水化合物69.1克,脂肪3.3克左右。它有强筋骨、健脾胃、消水肿、镇静、镇痛等作用。薏仁米脂肪油还有能使血糖下降作用,抗癌症作用。

薏仁米