花、草、树的种子在冬季不会荫发，为什么要到春季再荫发

冬季气温低，种子内酶无法活动，新陈代谢缓慢。因为组织水分过多会引起组织结冰，造成死亡，所以种子内含水量极低。当温度升高后，种子吸水，酶活跃，将种子内的淀粉、油脂等转化为单糖，作为生长的能量供给。这时种子发芽了。

因为冬天太冷了

温度达不到。

植物生长是需要一定的温度，如果温度太低，种子则达不到发芽的程度。