在家自发绿豆芽，第四五天豆部渐由白转为紫红，茎部也略呈紫红，这现象正常吗？这种豆芽能吃吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 09:46:21
在家自发绿豆芽，第四五天豆部渐由白转为紫红，茎部也略呈紫红，这现象正常吗？这种豆芽能吃吗？

您的豆芽见到光线了，开始生长为绿豆苗了，可以吃的，有老的感觉。以后发豆芽不要让它们见到光线，可用稻草之类的轻质透气物遮盖。

没遇到过这种情况，回忆一下你的操作过程有特别之处吗？