关于炸汁水果变红该怎么办！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/24 11:21:31
大家好：
我昨天买台炸汁机，但炸出来的汁全是黑红色。这是为什么，有什么好办法呢。请大家帮帮忙！

你炸出来的汁放时间长了，通过空气的氧化而变了颜色～
你在下次在炸果汁的时候，把削完皮切成小块的水果放在凉开水里加一点点盐，然后就用那水和水果一块炸汁，保证不会在变色了～