请问一栋40层的甲级写字楼可以容纳多少公司和人？

容纳多少人取决于楼层结构，敞开办公和分割成办公室肯定不一样。
就算是敞开办工，工位密度取决于你公司的性质，一般以咨询公司为例每人平均面积在4~10平米
至于公司数量多少都可以啊，很多大企业都是自己就一栋楼。