糖蒜还具有普通大蒜的功能吗？

具体的不大清楚，不过糖蒜应该是腌制的食品，在制作过程中要加醋啊糖啊什么的，多少会对大蒜的细胞有影响的吧。

吃大蒜有抗癌功效
但许多人盲目的吃大蒜
目前国际上流行的吃法就是
就是把大蒜都切成片
在空气中放置15分钟
只有这样大蒜中的抗癌成分才能散发出来

糖蒜中的大部分细胞都已经死亡，才能够使汤汁进入，才会有味道，所以专家建议我们少吃腌制品。

大蒜的好处很多。前面的朋友都说了。我再说说三点。
第一，大蒜做成糖蒜后效果是不变的。
第二，很多人把大蒜泡在醋里，大概3周就做成了腊瓣蒜。效果比糖蒜还好。
第三，大蒜最好不要多吃，因为中医里面记载大蒜吃多了对眼睛不好。

有