什么西米泡了不会化？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/22 05:23:08

人家说做西米露最好先把它泡一下~可是自己做的时候一泡就化了。是不是买错了西米吖？还是要买西谷米呢?？这和西米不一样吗？？
。。。回答好有悬赏分D。。。

本人每次做西米露都要泡一小时，只是有一点化的，如果不泡煮时中间就会有白点，怎么煮，都不熟。西米就是超市里买的。

没买错.
无论什么西米,泡了就会化,还会散.
我常做西米,不要洗,直接下开水锅煮.因为中途要换水冲洗,然后再煮,所以不必担心有脏的问题.

只要用开水泡,一定要刚烧开的水泡,这样西米才不会化,我就是一直用刚烧好的开水泡就不会化

所有的都会化