韭菜花和韭菜叶子，哪种营养价值更高？

韭菜更具有营养价值。　　
　　韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。
韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

花啊,花是它精华啊

同是韭菜，营养价值也是相差无几的，再说韭菜本身也没什么营养价值，主要就是看和什么东西一起吃口感比较好了。

我只知道吃韭菜容易被晒黑。。。。。。。嘻嘻，解释里韭菜里含有感光物质。

啊`好久没吃韭菜花了,香香!!

我是学生物的

我看的<本草纲目>上面写有韭菜的你

是属阳性的可一壮阳,在武汉人们就很爱吃烤韭菜的!!

所以我觉的你可以看看<本草纲目>!!

应该是韭菜叶子吧