是不是可以随便汇换外币？

不可以，国家有相关规定，除非有正当理由，象出境旅游，留学，才可以兑换相应的一定量的外币，否则算是非法收藏。

兑换外币是要出示你该外币国家给你颁发的签证的，并且签证不一样能兑换的数额也不相同。