作为服务员,给客人斟酒时斟的过满时,如何解决?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/19 04:17:44
一个朋友在酒店实习,老板提了个问题,如果在一个餐桌上,给客人斟酒,按照规矩要倒8分满,假如不小心给某位客人倒了10分满,客人站出来问为什么给别人斟的少,给他却斟满了,你该如何回答。
急用,明天就要给个答案,希望有礼节知识的大哥大姐给个好的回答,谢谢了。

可以直接向客人解释为不小心.
因为有些客人不喜欢听太多理由的。.诚心点就可以了

俯下身,30度微笑(露8颗牙齿),左手放在胸前,对着客人说对不起,不小心倒满了,给您换一杯,抱歉.然后在鞠一躬.

“因为我看您 比较有主人风范 所以就多了一些 如果你不是主人 那您实在是有主人的气质 仅此而已”

就这么说吧

没关系啦!你可以告诉他一句话“酒满心诚嘛!”

嘿嘿,你端起来喝一点,就好啦,嘻嘻

“我觉得你挺会喝酒的,所以给你倒多一点咯”然后笑一笑~~~~呵呵!!!