藕圆是怎么做的？

肉糜鲜藕圆

原料:鲜藕700克，葱、盐、味精、麻油、淀粉、面粉、肉糜、色拉油各少许。

制作(1)鲜藕去皮磨成藕泥用碗装起；放入葱花、盐、味精、淀粉、面粉，以及适量肉糜，用筷子使劲搅匀。(2)锅里放色拉油烧至六成热，用手将藕泥做成乒乓球大小的圆子，下锅略煎成形，捞出晾凉。(3)另用一只锅，把藕圆放入，加凉水少许，旺火烧10分钟起锅装盘，淋上少许麻油即可。

特点洁白如玉，入口脆嫩。

用图纸做的
要有图纸先
具体我也不知道