吃苹果到底应不应该把皮一起吃了？

你好！！

这个确实是个值得讨论的问题，看似简单，其实不然。

有人认为水果皮也有营养，连皮吃水果营养不浪费；而有的人则认为水果皮不干净，有农药，所以应该削皮以后再吃。那么这两种不同的观点哪个正确呢？

准确地说这两个的观点都有道理。

果皮内所含维生素含量确实比果肉里的高出许多，但随着农药在农林业上的广泛应用，一些农药能随着果实的生长而附在果皮上。尽管果皮维生素含量高于果肉，但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍。这些残留在果皮上的农药用清水很难洗掉，为了您的健康，吃水果能削皮的还是削皮好，特别是那些外皮鲜艳的水果，除非确是绿色水果。对于那些不能削皮的水果如葡萄、草莓等，可使用家用洗涤剂清洗，洗涤剂中含有多种活性物和乳化剂，能把各种污渍和农药等有害物质变成能溶于水的物质，漂洗时随水冲走。

因此：尽管果皮维生素含量高于果肉，但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍。所以吃水果能削皮的还是削皮好，除非确是绿色水果。

农药等有毒物质在生产过程中，要加入一些油性载体，以便喷洒和使用时能有效地粘附在农作物表面，达到杀灭害虫的目的。这些有毒残余附着物和其它病菌，光用清水是无法洗干净的。若长期食用未清洗干净的水果，会使身体里的有毒物大量增加，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤胃肠，危及人体健康。

因此：长期食用未清洗干净的水果，会使身体里的有毒物大量增加，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤胃肠，危及人体健康。

最后，本人认为，如果我们不能确保我们吃的水果是真正的环保水果，那么，削皮是最好的保护我们健康的办法！！

谢谢！！

苹果皮能美容，但是不太干净。在吃水果前要用专用冼洁净冼干净，然后在水果泡半个小时左右。不过，最安全的办法还是削削皮比较好！吃得放心吖～

勤快时候削，懒病犯了不削。

吃水果最好削皮，因为一般人是吃不到绿色水果的，市场上的水果都是有农药的，真的不安全，反正我肯定是要削皮的啦，哈

连皮吃，但是要洗干净。最好用专用洗洁剂清洗