什么时候用字节流，什么时候用字符流，什么时候用对象流

取决于操作方便以及接口

能肯定是文本的信息用字符流，转换，操作起来方便。
直接一个对象或一串对象发送，对方也按照对象来使用的，用对象流
涉及第三方消息通道或者本来读出就是二进制信息（不一定是文本）的用字节流。

字节和对象流在对象操作的时候，主要看怎么用起来方便，因为一次转换还是很花时间的。

文本用BufferedReader /BufferedWriter
对象用ObjectInputStream/ObjectOutputStream
字节用BufferedInputStream/BufferedOutputStream