在哈尔滨开烧拷的利润多大?是肉串大还是酒水大?

不困难，你要是烤的好吃，有特色，是不愁客源的。
吃烧烤一般都只喝啤酒，所以酒水利润不会太大。主要是象鸡脖子、腰子、羊排这类的附件，利润均出自这里。

现在的利不如以前了，串是没多少利的，关键在于其他的烤品