西红柿怎么能存到冬季

在小的时候,每年快到秋季的时候,我们全家都要做瓶装的西红柿(把西红柿切碎,然后装在瓶子里,放锅里蒸熟后,冬天就可以吃了),现在生活条件好了,变成了直接把西红柿冷冻到冰箱里.去年大姐送了我20瓶小瓶装的西红柿,感觉吃起来,方便,口感好!比起冷冻的西红柿好吃多了,今年我准备要自己动手做了!

夏天买上新鲜的西红柿，洗干净后放到冰箱里冻，并一直放到冬天。等冬天炒菜时趁冻用刀切开，马上入锅，（也就是说别让西红柿化了，要不就成苦的了）这样出来的西红柿和新鲜的时候味道一样。我们家就这样做。当然你家冰箱要有地方存放冻西红柿。

存他做什么?冬天也有卖的啊.价钱比你自己保存要划的来呢.

我跟二楼的想法是一直的，我小的时候家人也是那样做的

做成酱!`或者大棚种的咯~

大棚食品其实害是不太好的。。
对身体不好的。。
反季节食品都尽量还是少吃。。
还是番茄酱好。。