用熟苹果催熟青香蕉是化学变化，这个我知道，但是有哪些反映啊？？

一楼还放出乙炔啊,再来点氧气可就热闹了啊!
呵呵!
应该是乙烯,就是咱们最常用的塑料袋的基本构成成分.
该物质有催熟的作用.就是为什么平时把还是有点生的东西放在塑料袋里面几天就熟了的原因!

香蕉释放出的乙烯有催熟的作用
这是生化上的反应，化学式很麻烦

乙炔 就 相当与催化剂吧,加快化学反应的进行.催化剂不参与化学反映,只加快反应速率

熟苹果释放乙炔

熟苹果会释放出乙烯 ，乙烯 会催熟水果