喝酸奶的时候为什么有的很稀有的很稠

酸奶应该是比较稠的（流动缓慢，难以倾倒干净），如果你喝的是优酸乳之类的产品，那只是乳饮料（像水一样），并不是牛奶。有些产品标注是酸奶，实际上也只是乳饮料。乳饮料只是一种饮品，跟酸奶有很大差别。
如果是同一杯酸奶一般只有瓶口处有点凝稠，乳酸一般很少沉淀，所以浓稠程度相同。

稠的好喝

稠的是普通乳酸菌，没加抑制剂，才会愈发愈浓稠，而稀的为活性乳酸菌，添加了抑制剂（像：养乐多或老蒙古酸牛奶）