家里来客人了要做4个既美观又实际的菜是什么？

我家来客人人少时候就简单炒菜吃，比如：
1、青椒炒肉
2、蒜薹炒鸡蛋
3、醋溜白菜
4、回锅肉（很好做，就是买带皮五花肉切片在锅里煎到肥肉变透明盛出，然后放青椒、蒜薹、蒜片爆炒后放糖、盐、酱油调味，最后再把肉放进锅翻炒裹匀调料就好了。）
然后做个鸡蛋西红柿汤，蒸大米饭。呵呵，又快又简单，荤素搭配可以个随其好。

到熟吃店买个鸡。买个烧鹅。
自己在家搞个青菜。搞个汤。

一汤一晕一素一开胃菜(坛菜)......