冰糖银耳莲子羹具体做法？功效如何？感谢！

银耳一个用冷水泡，撕碎待用。莲子30-50用水泡两三个小时待用。
两升水倒入锅中，银耳莲子冰糖适量一起放入锅中，大火烧开后关小火，熬两个小时后就做好了。

1。先提前一天将莲子（干的莲子）用水（自来水）浸泡，如果一个人吃泡10个左右就可以了。银耳在制做前一小时用水（自来水）浸泡，如果一个人吃一朵就够。

2。制作前还需将泡好的莲子掰开，去除中间的绿芯，用水冲洗干净。银耳也要切除坚硬的部分，洗净待用。

3。在上面两项都准备好后就可以开始制作了。先将开水到进锅里点火，再将泡好的莲子放入，煮到水有些变色，可以闻到一股子清香味儿时，吃着没有生的感觉的时候；就可以放进银耳了，银耳很容易就会熟，但是要想口感好，最好在煮之前将泡好的银耳切的碎一点，煮的时候再烂一点，呈现为粘粘糊糊的样子，但是记住，口感很重要！因为不是喝粥，所以尽管黏糊也不要让它太稠了，会影响口感滴！

4。就在莲子和银耳煮到非常之顺眼后，熄火，放糖，个人认为两平勺汤勺的量还不错。

顺便再奉送个秘诀，就是在完成了之前的冰糖银耳莲子羹的做法之后，在冰糖银耳莲子羹完全凉掉之后，放上一大！！勺的槐花蜂蜜搅匀，再去冰箱里凉快两小时，那出来后的可口啊啊啊啊啊啊啊！！！！！。。。。。。

银耳先泡..然后把这些东西加上枸杞、大枣一起慢慢熬..