台湾过中秋节的习惯就是吃烤肉,那台湾过中秋节会吃月饼吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 15:17:43
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在台湾,阴历八月十五的中秋节是个重要民俗节日,如今仍是「国定例假日」,全国放假一天。至今,台湾一般民众仍普遍有赏月吃月饼的习惯。

实际上,1949年大陆新移民来台之前,台湾人并没有吃月饼的习惯,中秋节祭祀对象也并非月亮或嫦娥而是土地公。(静宜大学台湾文学系教授林茂贤)。早年台湾,中秋当天吃或祭祀土地公的食物只要是圆的,象徵圆满、丰收即可,例如宜兰吃「菜饼」,台湾南部则是糬或是蕃薯饼,甚至还有肉饼、台湾大饼、状元饼等等。现下台湾民俗的吃月饼习俗,其实来自中国大陆北方移民。(台湾常民文化学会理事长刘还月,自由时报,2004年9月29日)

另外由於时令加上恰好和鹤佬话的「保佑」谐音,台湾各地也都会在选择这节日前后吃柚子来应景。因此,习惯逢年过节送礼联络感情的台湾民众,不论长官下属间、亲朋好友间、厂商客户间,也常会馈赠月饼柚子等礼品;假使为登门拜访时所携,鹤佬话称为「伴手」。

除了以上活动外,1980年代中期,台湾开始兴起中秋烤肉的习惯,这习惯咸信是於此年代,台湾经济起飞,生活西化,连带影响传统的民间习俗,严格讲起来,台湾的中秋节烤肉的新节庆民俗应该是洋化烤肉习惯的延伸(台湾常民文化学会理事长刘还月,自由时报,2004年9月29日)。随后原本流行台湾中南部透天厝的这新的烤肉习惯,经由交流也渐渐传到台湾北部。近年在台湾,即使是公寓或大楼的都会居民,也会在中秋节当天选择公园、路边或阳台等地方来举行烤肉活动。

1990年代初,台湾两家相当知名酱油厂商,看准日渐兴盛的中秋烤肉市场,每年中秋前夕都会於各种媒体分别推出以「一家烤肉万家香」及「巴比Q」为主题的密集广告,加上当时遍布台湾各地的量贩店类型大型卖场兴起,提供烤肉所需设备、食物、煤炭、食材与其他必需品,於是中秋烤肉成为台湾如今最普遍的活动之一。

2000年以后,台湾各地方政府陆续於中秋节晚上在大型空地举办大型烤肉活动,以2005年为例,台湾的台北县市,台中市,台南市,高雄市……等等地方政府,均有该类型活动,而参加的台湾民众甚至高达数万人之谱。[/size]

还是会吃月饼的。
不过现在很多改良式月饼。
正确来说,烤肉不是传统中秋节习俗,据说是电视广告[万X香]炒作出来的。