新鲜的葫芦摘下，不掏瓤的怎样烘干制作？保证它不腐烂

首先你应让葫芦在株上尽量成熟度高些再摘，一般为颜色变得有些微黄或白色为度，并且表皮上的软毛都不见了，只剩下光滑的表皮，而且表皮比较坚硬。这样才能确保以后不腐烂，并且摘收时要尽量选择晴天，放于阳光充足的地方曝晒或高温快速烘干，注意一定要多晒几日，因为内瓤的湿度较高，需要一定的时间才能将水分全部蒸发掉。
一般晒干的葫芦，用手摇晃时会有少许的种子在动，即能听到葫芦内有响声。

要保证葫芦不发霉、不腐烂，需要在采摘、去皮、后加工、保养环节都要注意：

　　【1】关于葫芦的采摘，在保证葫芦正常生长的情况下，葫芦采摘宁可晚而不可早，那么，相信很多人都会背节气歌。采摘葫芦是在寒露和霜降之间来采摘，即节气歌中的“秋处露秋寒霜降”大约在每年的10月8日至23日之间来采摘最佳。 葫芦藤已自然干枯（切记，是自然干枯，而不是死藤）这个时候您可以采摘果实了，葫芦藤很结实，要用剪刀来剪，要多带些藤，这样是为保证日后修整龙头，那么此时葫芦为青白色。 以上是关于葫芦的采摘，下面我们来讲一下葫芦最关键的一步，

　　【2】去皮。去皮的方法众说纷纭，正确的方法用竹刀去皮，竹刀即用三分之一竹片修出刃来。去皮时要注意清理干净脐和葫芦嘴细节部分。 去皮后要作最关键的一步，就是要用清水洗一下葫芦，在去皮时你会发现有比较粘的东西粘在竹刀上，如果不进行清洗，在晾干后会出现花皮现象。 清洗后擦干悬挂阴干。在阴干葫芦时要保证葫芦与葫芦留有空隙通风。通常在一个月后即可干透。

　　【3】葫芦的后加工最重要的制作环节有四个。一是及时刮皮，葫芦采摘下来开模之后，要及时刮掉表皮，葫芦表皮有蜡质保水，不刮掉表皮葫芦难于干燥。葫芦采摘后含水量很大，不快速干燥容易发霉腐烂，刮皮是很专业的技能，要刮得均匀，刮得到位，还要熟练，不能刮伤葫芦内皮和木质部。二是去瓤，葫芦瓤内含水量很高，最容易发霉腐烂，葫芦采摘后要及时去瓤，把葫芦放在水池里泡5-7天，葫芦瓤发酵后，取出后开口甩掉瓤子，及时凉晒干燥。三是作画，葫芦作画有掐花、烫花、雕刻、绘画和范制5种加工工艺。掐花是中国一绝，用掐花刀在葫芦表面掐出凹形纹路图画来，不能掐伤葫芦表皮，其加工工艺独特无双，表现形式古雅生动，适合手持把玩观赏。烫花是比较普遍的加工工艺，同竹木烫花工艺相仿，用电烙铁在葫芦表面烫出黑