夏天用冷水 沏茶(是绿茶)好，还是用热水沏茶好？？

冷水是沏不开茶的.
绿茶：75～85度，如新茶水温不要过80度，陈茶可略高。
花茶：85～95度
红茶及乌龙茶：95～100度
普洱茶：沸水
一般饮水机刚开时水温能达到85度，可沏花茶，如沏绿茶可放凉些，不然会破坏绿茶中的营养，在保温状态下如沏乌龙茶和普洱茶也如以，但需要多泡一会儿，而且味道没有水温得当时好喝。

用热水，冷水沏不开茶.茶叶在沏20分钟后有毒素出现，如果你用冷水沏，等沏开了，得到的东西里面也有对身体没有好处。所以建议不要用冷水

hot

绿茶

80~~85度最好