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鹭鸶又称白鹭，属鸟纲鹤鹳形目鹭科，是世界上受保护的珍禽之一。
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鹭鸶
鹭鸶又称白鹭，属鸟纲鹤鹳形目鹭科，是世界上受保护的珍禽之一。也是一种非常美丽的水鸟。它们天生丽质，浑身洁白，身材修长，繁殖期间头上会生出2根10余厘米长的羽毛，胸背处也会生出丝状的长羽毛，随风起舞时，非常好看。鹭鸶分布较广，欧洲南部、非洲、亚洲中部和南部、澳大利亚等地都有它们的踪迹。它们经常一只脚独立在水中，靠灵活的脖子和鱼叉一样的尖嘴觅食。它们会将河蚌往石头上甩，直到河蚌被震开。

鹭鸶喜欢栖息在湖泊、沼泽地和潮湿的森林里，属涉鸟类。主要食小的鱼类、哺乳动物、爬行动物、两栖动物和浅水中的甲壳类动物。它们把大而不大讲究的窝筑在树上、灌木丛或地面上。

比较常见的大白鹭在新旧大陆都能看到，它们的身长约90厘米，只有背上长羽毛。

牛背白鹭产于非洲、南非和西南亚，南美洲北部和美国偶尔也能看到，是一种小的白身黄足鹭，身长大约50厘米。它们喜欢栖息在地面上，爱和吃草的家畜和野生动物做伴，吃因为这些动物活动而飞起来的昆虫。

鹭鸶的羽毛有较高的观赏价值，古代人喜欢用它们来装饰服饰，西方人则喜欢用它们来点缀女帽。由于它的羽毛有很高的经济价值，加上鹭鸶喜欢群居，因此很容易被人大量捕捉，造成数量锐减，几乎陷入灭绝的境地。后来，幸亏人们穿戴和打扮的方式起了变化，加上采取了严格的保护措施。鹭鸶才幸免于绝种。

产于我国的黄嘴白鹭分布在吉林、辽宁、山东、江苏、浙江、广东、福建等地，国家二级保护动物。属于我国二级保护动物的还有岩石鹭、白琵鹭、黑脸琵鹭。

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鹭鸶
鹭鸶又称白鹭，属鸟纲鹤鹳形目鹭科，是世界上受保护的珍禽之一。也是一种非常美丽的水鸟。它们天生丽质，浑身洁白，身材修长，繁殖期间头上会生出2根10余厘米长的羽毛，胸背处也会生出丝状的长羽毛，随风起舞时，非常好看。鹭鸶分布较