吃葡萄吐葡萄皮吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 04:32:21
听朋友说葡萄皮和葡萄籽都有营养。是这样的吗?

人们吃葡萄时,往往除了无核白葡萄是连皮吃掉,在吃其他葡萄时,都要把皮吐掉,因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃葡萄不要吐皮。

葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

葡萄皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

葡萄皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄籽是葡萄中最有价值的成分之一。近年来,在欧洲开始流行葡萄籽美容,用葡萄籽提取物制成的面膜、护肤油、口服胶囊等受到了众多女性的追捧。最近,在中国市场上也开始出现一些葡萄籽美容产品。

萄籽中含有一种叫葡多酚的物质,也称花青素(OPC),具有很强的抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比较受关注的一个美容新概念,有关研究表明,OPC具有帮助皮肤增强氧气交换的能力、能有效地抵抗皮肤氧化衰老,其抗自由基的氧化功能是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
葡萄籽提取物的主要成份OPC还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维,在夏天使用效果最佳,能够使保持皮肤美白健康。
洗干净别忘了哦!!!

吃西瓜你吐皮包?

葡萄皮、籽都有营养元素,但是不容易被胃肠直接吸收,单宁摄入过多还会造成结石;另外,由于现在农药的使用,吃皮的害处比不吃要大得多,还是不吃或者少吃为好!

我妈说葡萄皮丰胸

葡萄皮很有营养,就是难吃些。