那位大侠有中餐厅部长岗位职责考试题

中餐厅部长岗位职责考试题，网上没有，即使有的话，也不一定很实用，因为各个饭店，考员工的考试题都是他们自己或委托培训机构出题的，所以，固定的题目是不会有的。
中餐厅部长，除了懂得一般的服务员必须懂得的一些员工基本礼仪，服务礼仪，服务人员职业礼仪， 待人接物的基本礼仪， 中餐就餐礼仪，现代交际礼仪，营销仪式。。。还需要懂得一般的经营技巧，领班训练，管理工作中的沟通与协调，目视管理与现场改善，激发员工的技巧，领导艺术等知识。
而这些知识并不是仅靠几个考试题就能解决的，需要你不断地学习和锻炼，有关这方面的资料，网上很多，但都不是很全面，http://www.57l.com/zl/ 的网站上比较多，但他要花钱才能下载，如果可能的话，不妨进去看看。

祝学习进步，步步高升！

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