酒精是脂溶性物质还是水溶性物质

酒精的化学名称叫做乙醇，化学式C2H5-OH，因为C2H5为非极性键，OH为极性键，所以酒精既能溶于有机溶剂，又能溶于水，但是，不能说酒精是什么溶物质。

酒精是溶剂，是水溶性溶剂，也是脂溶性溶剂。如果说物质，就不恰当了。

就如同苯是什么物质，说是脂溶性物质牵强点，但可能也说得过去。但是水是什么物质，好像说水溶性物质就说不过去了吧？但水绝对不是脂溶性物质。

所以说，酒精是一种比水和苯更好的有机溶剂，溶剂没法说是什么溶物质了。

脂溶性物质的,相似相溶