如何做出像鸦片糖降那样的糖浆？令人越吃越上引。

砂糖有分白色和黄色两种.一般黄色砂糖也叫二砂糖.二砂糖比白色的香味浓厚一些,如果找不到，可以就用白砂糖1斤（原食谱配方为白砂糖)
冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种，冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。
不好意思，这个味道还是与鸦片粉圆连锁店里的糖浆不是很相同，带有浓浓的古草味

焦香蜜糖浆(鸦片糖浆 )

材料：
原色黄冰糖半斤，二砂糖半斤，热水2.5杯

做法：
(1)先取3/4杯糖，加1/2杯水在小锅中加热，过程不可搅动，待糖出现金黄色才可以摇锅方式让焦糖颜色均匀
(2)待糖色呈赭红色，立即离火，并加入2杯热水再加剩余的糖，过程中不可搅动，继续以小文火熬煮约25分钟，至糖完全融化成焦糖色的透明糖浆后熄火
(3)静置放凉后，装瓶，瓶口束上一条橡皮筋抗蚂蚁，放置室温中即可

小叮咛：
烹煮过程中火要小，千万不可搅，做好也不可冷藏，否则会结晶、反沙凝结，成不了膏状

Ps：
原食谱配方为白砂糖1斤

小小心得：
＊这款糖浆，用途真的很多，不但可加在豆花、锉冰与米苔目上，还可以稀释用来当面团表面需要沾裹芝麻的黏著剂，而且效果比清水好很多
＊加入热水时一定要注意，因为焦糖的温度很高，若不小心则会被
瞬间的水气烫伤喔！

你直接去买那个 急支糖浆。。加 雪碧 喝。。

你干吗要做类似鸦片的东西？小心额