自己酿造的葡萄酒为什么颜色是粉红色

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 16:46:01
我自己酿造了一点葡萄酒..已经有酒味了.可是颜色却是粉红色.跟超市里卖的完全不一样.味道也不同.又不知道是什么原因.不知道还能不能喝?
已经有半个月了。皮已经去了。不仅颜色是粉红的。我今天尝了下。味道有点怪。闻起来到没什么。有点白酒的感觉。可一上口，先是淡淡的酒味。然后就非常的酸。然后味道就有点怪。。。在之前连皮发酵的时候我每天都要用汤匙搅拌来保证充分发酵。会不会和这些有关系呢？

1.自然 正宗 不含任何防腐剂。

2.也可能是原料、酿造方式不同引起的。

3.还有可能是气候原因造成的。不同纬度出产的葡萄酒也是不一样的。或者是酿造季节的差异导致。

那是因为市场上卖的葡萄酒做法不像你想象的那么简单，而且你肯定还有许多材料没加，或者发酵没搞好，时间太长或太短 ,季节气候都有关系，市场上卖的葡萄酒是加了防腐剂等有害物质，所以肯定有些不一样。

1、发酵的时间太长或太短
2、和季节气候有关系

应该还能喝

你没加色素啊,要加色素才可以的

发酵的时间太短 ，市场上卖的葡萄酒是加了防腐剂的，颜色不一样很正常