如何养殖水产业?

池塘养鱼是淡水养殖业的主要组成部分。池塘由于水体小，易于控制，便于采取综合技术措施，进行精养细管，生产稳定可靠，规模灵活，适于广大群众经营。池塘养鱼具有投资较少，见效较快，收益较大的特点。因此随着农村经济结构的调整，发展池塘养鱼已成为农民致富的重要途径之一。
　　鱼种培育
　　养鱼高产，鱼种是基础，俗话说："秧好一半谷，种好一半产"。养鱼场实现大面积食用鱼稳产高产的先决条件，必须注重培育规模大，数量足，种类齐全，体质健壮的鱼种，从某种意义上讲，鱼种就是产量，鱼种一年好，好三年，一年荒，荒三年。鱼种生产是发展池塘养鱼的一项重要基础工作。
　　鱼种培育是把夏花鱼苗养到冬季或翌年春季出塘的过程。出塘时间在冬季称冬片，经过越冬后出塘称为春片。江浙沪一带常所把当年鱼种称为仔口鱼种，仔口鱼种续养一年，称为二龄鱼种，俗称老口鱼种。
　　一、夏花鱼种下塘前的准备工作
　　1、鱼种塘条件，鱼种塘面积一般1334~3335平方米，高产塘的面积为2668~4002平方米，水深2~2.5米。
　　鱼种池的清整、注水、施基肥培养水质等都与鱼苗培育阶段相似。必须强调的是：鱼种塘需要彻底清塘，以杀灭野杂鱼、敌害生物和致病菌等，否则池水不易培肥，鱼种容易发病，甚至严重影响成活率。
　　2、培养夏花鱼种的适口饵料。当鲢、鳙、草鱼等全长达3厘米时，食性开始转变，接近于食用鱼，但都喜食浮游动物。因此，夏花鱼种下塘前10~15天每667平方米施300一400千克腐熟基肥，培育好浮游生物，最好控制在枝角类（红虫）成团时，放养夏花鱼种，使刚下塘的夏花即有量多质好的活饵料可食，促进夏花"暴长"。
　　为了提高草鱼、团头鲂鱼种的生长速度和成活率，最好能培养芜萍作为草鱼、团头鲂夏花的适口饵料。芜萍营养丰富，食后容易消化。有的地方芜萍较少，也可以培养小浮萍代替。芜萍（薸砂）培养方法：鱼种塘在鱼苗放养的同时就要开始清塘，然后进水30厘米，用网滤水严防蝌蚪、野杂鱼卵混入。每亩施腐熟猪、牛粪400~500千克，移植芜萍或小浮萍25千克。全塘用竹杆或绳索把水面隔成数块，防止风浪把芜萍冲击上滩干死。每天早、中、晚泼水3次，每隔2~3天泼洒猪、牛粪50千克，或用碳酸氢铵1千克加过磷酸钙0.5千克成混合液后