目鱼蛋太盐怎么处理

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 10:37:27

用冷的淡盐水泡2个小时,记得是淡盐水,不是淡水,淡水没有用。还有水温不能高,不然就不好吃了。
1、目鱼,津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎,属鱼纲、鲽形目。
2、分布于北太平洋西部。在我国各近海渔场均可捕获,海洋岛、石岛渔场为主要产地。 目鱼常栖息于附近的浅海底层中,为渤海湾特产之一。

用冷的淡盐水泡2个小时,记得是淡盐水,不是淡水,淡水没有用。还有水温不能高,不然就不好吃了。

加些糖进去 味道不会太咸
厨师都是这麼搞的

太盐是什么?太咸吧,不要吃了,盐多吃了不好

是要做羹的吗?要撕成片。冲自来水每隔10分钟。看一下小咬一下怎么样OK

就用清水泡几个小时就行了,没听说过不能用淡水泡的.