音乐的格式（频率、比特、码率）多少的时候音质好

你所说的频率是采样率，一般都是44100KHz的，因为这是音乐CD的标准。
每一首歌，都是从CD抓轨、转成WAV文件、再用Lame等软件转为MP3的。所以肯定都是44100KHz的采样率。除非你的不是歌，而是自己录音成为WAV文件，而且录音时选了其他的采样率。
影响MP3音质的主要是码率。现在最好的是320K的CBR（固定码率）和VBR（可变码率），VBR文件比CBR小一点。192K的VBR是网上最流行的，可以同时满足音质和文件大小的要求，但我自己一般都是用CD抓轨或下载APE（无损压缩，可以还原为WAV文件）然后转成320K的VBR。
最后提醒你一点：MP3转码是有失真的，而且这种失真是不可以逆向恢复的。也就是说，你把MP3转成WAV音质，文件大小增加几十倍，音质却还是还是MP3那个音质。
想听低失真的，不如听CD，或者下载APE