为什么葱算荤的？

先说一说“荤”字。“荤”是个多音、多义字，最普通的读音是：hun （阴平、即第1声）有两个意思：1、指鸡鸭鱼肉等肉类食物（跟“素”相对的）。2、佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤。
“五荤”是佛教用语，指大蒜、韭菜、葱、薤（xie 去声、即第4声）、兴渠（根象萝卜，气味象蒜）五种有气味的蔬菜。
“葱算荤的”，应该是取“荤”的第二个意思，是指有特殊气味的菜。在方言里，为了对两个意思有区别，取第一个意思时，读第1声；取第二个意思时，读第4声。这样“葱算荤的”就不难理解了。
“荤”字的其它读音和意思，与问题无关，就不多说了。

荤一般是指大蒜、葱、韭菜等蔬菜，吃完这些东西会有异味，所以很好区分：一般来说吃完有异味的蔬菜类的属于荤；其它蔬菜及面食类为素；鱼，肉这些算是腥菜并不是荤。其实大家一直一位鱼呀，肉啊才属荤菜，这是一个错误的观点

味儿重！

胡说

八道