有没有人可以教我做提拉米苏

鸡蛋六个， 分开蛋黄和蛋清
白砂糖350克
马斯卡波尼芝士，如果没有也可以用奶油芝士代替，家乐福有卖的。
鱼胶片两片。如果没有可以用一点琼脂或者鱼胶粉，不用买，从卖蛋糕的店里跟人家要一点就行，
手指饼干，这个东西不太好找，太阳宫那边有一家卖的，不过用蛋糕房里卖的蛋糕胚子也可以，味道不会差太多。
特浓咖啡500ml，自己做的话雀巢速溶咖啡就可以。
步骤：
1.在蛋白里加一点点盐，然后不停的顺着一个方向打，打到插上筷子不倒就好了。
2.把白糖350克放到蛋黄里也顺着一个方向打，打到体积有原来的3倍左右把芝士放进里面接着打，都溶到一起之后把鱼胶片用温水化开加进去，然后把蛋清也加到里面继续打上3分钟。
3.找一个容器，透明的最好，看着比较有食欲，把手指饼干或者蛋糕胚子放到咖啡里浸一下然后平铺到容器里，再铺一层打好的蛋黄和蛋清，如此铺上个3层左右就可以了。
4.放到冰箱里放半个小时，吃的时候在上面撒上一层巧克力粉，吉百利的就行。大功告成！！！
PS：如果喜欢有点酒味的可以在打蛋黄的时候加上一点儿咖啡甜酒或者杏仁甜酒，黑朗姆和百丽甜也不错。