韭菜有什么好处,有多了好不好

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 13:28:13

韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克,此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。
但一些有消化不良和肠胃病的老年人不宜多食,否则易伤及脾胃

韭菜还有一个非常重要的左右但是楼上没有说清楚.韭菜所含有的纤维素相当的高.但是纤维素不能被人消化.所以.它就充当了一个大扫把一样的效果.可以清扫出体内没有排出的残便.可以缓解很多皮肤上所谓毒素引起特别是脸上的问题

韭菜有通便和提高男性性能力的作用,天天吃都没问题

吃多了拉肚子的!