普通的炒蛋拌白饭详细的步骤是怎样

一 基本法：香葱蛋炒饭

1. 鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。
2. 取小葱几根，只要葱白，切成末。
3. 大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。
4. 小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状。
5. 起锅前加葱白翻炒几下
胡适家的蛋炒饭

据说胡适不休他小脚太太皆因她会烹制该饭。

1. 鸡蛋打碎，多加点盐，植物油少许，搅拌均匀。
2. 鸡蛋汁倒入饭中搅拌均匀。
3. 放置一会，让蛋汁浸泡饭入味。
4. 倒油，大火翻炒至金黄色。加入葱白。
不过我吃完这种饭后倒是觉得胡适可以将他老婆踹了，不如前三种好吃。

火腿蛋炒饭
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??材料：
??白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
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??作法：
??1.羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。
??2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。

先把鸡蛋放入碗中，再放盐，然后用东西把蛋黄和蛋清调散，然后把锅加热，，温度很高的时候，放油，油的温度高了，把蛋弄进去，炸一会，然后把饭倒进去炒，随便放点佐料，不要放太多了。。把饭炒热就行了！！

我他妈最会做蛋抄饭了，别听那些长篇大论

先放油，猪油最好，，搅好蛋放进去，蛋煎的不要太熟

然后拿饭下去抄，放盐，，继续抄，多抄下子 抄的饭能在锅上跳舞，就可以了，想放酱油就放，，

蛋抄饭主要靠抄工

楼主你试用另一种方法炒蛋炒饭，味道不错，我一直以来都这样的 ！！！
1，你先放油炒饭，猪油好， 香！！
2，把部分饭粒炒得能在锅里跳起来的时候，炒的时候记得放盐哦！你把蛋打在饭面上，不停的炒， 把饭炒干点就起锅了 包你炒得比先炒蛋再和饭一起炒好吃 不信你就试试

蛋炒饭多白啊,建